怎样才能买到最好的野生海鲜？

我们从大到小一一介绍这些我们需要招架的明枪暗箭：

暗箭1：抗生素滥用

海鲜，大家一般都喜欢买鲜活的！但是，你知道为了让远道而来的鱼、虾、蟹、贝活着，商贩们会怎么做吗？

暗箭2：重金属超标

国家海洋局《2017年中国海洋生态环境状况公报》显示，近岸海域劣四类水质接近总面积的15%。大量沉积在海洋底部的铜、锌、铅、镉和汞，随时释放回海水。在此海域捕捞或养殖的鱼、虾、蟹、贝身上，就会富集过多的重金属。

明枪1:瞬间掉包，活变死

掉包是不良商贩的常用伎俩，把过完秤的活海鲜装袋后，瞬间调包成事先装好的另一袋死海鲜。

明枪2：就地取材，充分量

在分量上的“坑”，如：在黑塑料袋里加水、加冰，用很粗的草绳捆绑螃蟹等等，可谓花样百出！

明枪3：偷梁换柱：装野生

远海的货当近海的卖，养殖的冒充野生的，外地的说成本地的，在海鲜市场里是家常便饭。